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【岩头社区】寻找童年的味道——冰糖葫芦DIY小课堂

2022-06-14 14:27:29 温州市瓯海区人民政府

“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸……”这首脍炙人口的儿歌将冰糖葫芦的特点描述得淋漓尽致,勾起许多人的童年记忆。冰糖葫芦是中国传统小吃之一,历史源远流长,相传起源于南宋期间,象征着团结和甜蜜。为弘扬中华传统文化,传承中华老味道,丰富社区儿童的文化生活,6月4日,岩头社区开展“寻找童年的味道——冰糖葫芦DIY”小课堂,吸引许多辖区内的青少年前来参加。

活动开始,老师细心地教孩子们串冰糖葫芦的方法,并讲解了安全注意事项。串冰糖葫芦可是个技术活,孩子们在老师的帮助下不仅把各种夹心串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮。一串串水果,光是看着就让人流口水。串好水果之后,大家把白糖和水兑好比例放在锅里熬,然后将串好的冰糖葫芦放在熬好的糖浆里转一转,给它们“穿”上晶莹剔透的衣服。冷却一会,美味的冰糖葫芦就制作完成了。

通过此次活动,孩子们不仅品尝到了自己的劳动成果,提高了动手能力,学会了分享和珍惜,也让孩子们感受到中国文化传统文化,进一步珍惜幸福的童年生活。

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